clear
به کانال تلگرام ما بپیوندید
near_me
library_books
event

استیک با پوره فلفل دلمه ای

برچسب ها style

description توضیحات

مواد لازم :

رنده پوست ليمو       1 قاشق چايخوري
آب ليمو ترش     2/1 پيمانه
نمك و فلفل       به ميزان لازم
گوشت استيك قرمز       4 عدد
فلفل قرمز دلمه اي       2 عدد
پياز كوچك         1 عدد
فلفل قمي قرمز         2 عدد
سير خرد شده       2 حبه
ليمو ترش سبز       تعدادي براي سرو

 طرز تهيه :

در يك ظرف رندة پوست ليمو ترش , دو قاشق سوپخوري روغن زيتون و فلفل را مخلوط كنيد. استيك ها را در اين سس بخوابانيد . براي درست كردن پوره فلفل , ابتدا فلفل هاي دلمه اي را نصف كنيد , تخم هاي آن را خارج كنيد و با يك قلم مو, روغن زيتون روي آن بماليد و روي كباب پز قرار دهيد تا پوست آن سياه شود. به همين ترتيب پياز را نيز كباب كنيد وبعد از اينكه پياز و فلفل ها خنك شد پوست آنها راگرفته , سپس فلفل هاي كباي , پياز, فلفل قلمي قرمز , سير ونمك را داخل مخلوط كن بريزيد تا به صورت پوره در آيد . آبليمو و مقداري نمك به استيكها اضافه كنيد و بلافاصله استيك ها را از سس خارج كنيد و به مدت هشت تا ده دقيقه روي كباب پز قرار دهيد تا پخته شود و با پوره فلفل سرو كنيد. مي توانيد براي تزئين از رنده هاي پوست ليمو ترش و قاچ هاي ليمو استفاده كنيد.

نظرات (0)

هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید

مطالب مشابه

insert_link

local_library آموزش یوگا - درمان با طب فشاری

insert_link

local_library کیک کره ای

insert_link

local_library رولت خامه ای

insert_link

local_library کیک فنجانی با پنیر