انسان از دیرباز از روغن گل آفتابگردان به عنوان یک خوشبوکننده استفاده کرده است. با گذشت زمان و پیشرفت اطلاعات علمی که از طبیعت به دست آمد، او متوجه شد که این گیاه برای آرامش اعصاب و کنترل اضطراب مفید است.


[بهار نجفی]