 مواد لازم:
تخم مرغ=2 عدد
کره=110 گرم
پودر شکر=110 گرم
آرد=140 گرم
بیکینگ پودر=1 قاشق چایخوری
وانیل=کمی
شکلات چیپسی=3/1 لیوان
طرز تهیه:
1. تخم مرغ+کره+پودر شکر+وانیل را با هم مخلوط کرده با همزن برقی خوب بزنید.
2. آرد+بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده با قاشق مواد را هم بزنید.
3. قالب مافین را کمی چرب کرده آد بپاشید سپس با قاشق از مواد برداشته و داخل قالب های مافین بریزید بطوریکه قالب بطور کامل پر نشود.
4. کمی از شکلات چیپسی را روی مافین ها بریزید.
5. ظرف مافین را با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند.
نکته: پس از پختن،چنگالی در آن فرو کنید،در صورتی که مافین ها پخته باشند به چنگال نمی چسبند.
|
