آیا تا بحال به جائی بی آب و علف سفر کرده اید ؟
در این مسافرتها چه چیزی نیاز است ؟
مطمئنا جواب شما بهمراه بردن آب و مواد غذائی زیاد است تا بتوانید خود را به اولین آبادی برسانید .و جواب شما درست است .
در زمانهای قدیم مسافرتها روزهای زیادی طول می کشید . و تنها وسایل حمل و نقل فقط حیوانات بودند .
ولی در مسافرت به صحراها و مناطق بدون آب و علف ، برای انسانها ممکن نبود که مقدار زیادی غذا و علوفه برای حیوانات خود همراه ببرند . در این مسافرتها بهترین حیوان شتر بود .
شترها در پشت خود یک برآمدگی بنام کوهان دارند . در حقیقت این کوهان منبع ذخیره غذا برای حیوان است وقتی شتر به محل مناسبی برای غذا خوردن می رسد . می تواند بیشتر از اندازه نیازش آب و غذا بخورد و مقدار زیادی غذا در کوهان ذخیره می شود بنابراین می تواند روزهای زیادی در صحراها برود بدون آنکه نیار به آب و علف داشته باشد . در حقیقت کوهان پر از چربی است و هنگامیکه آب و عذا در دسترس نیست ، این چربی به شتر انرژی می دهد .
وقتی شتر مقدار زیادی آب و غذا بخورد کوهانش سفت می شود و وقتی مدت زیادی چیزی نخورد کوهانش شل و کوچک می شود
برخی از شترها یک کوهان دارند و به آنها شترهای عربی می گویند و برخی دیگر دو کوهان دارند که به آنها شترهای باختری می گویند