اگر یک فرد روشن پوست در برابر آفتاب قرار گیرد ، پوستش فوراً شروع به تولید ملانین بیشتر می کند و در نتیجه در اصطلاح سوخته یا برنزه می شود.
ما برای سالم ماندن به نور خورشید احتیاج داریم. نور خورشید به بدن ما کمک می کند تا ویتامینD بسازد. اما بعضی از اشعه های خورشید مانند اشعه ماوراء بنفش برای بدن زیان دارد. این اشعه پوست را می سوزاند و می تواند سرطان پوست نیز به وجود بیاورد. پوست ما برای دفاع در برابر اشعه ماوراء بنفش، دانه های قهوه ای رنگی به نام " ملانین" می سازد. همگی ما ملانین داریم ، اما برخی افراد بیشتر از بقیه دارند. کشورهای گرمسیر نزدیک استوا در مقایسه با کشورهای دورتر از استوا ، گرما و نور خورشید بیشتری دریافت می کنند. مردمی که در مناطق گرمسیر زندگی می کنند به طور طبیعی در برابر نور خورشید محافظت می شوند. زیرا پوست آنها ملانین بیشتری دارد. به همین دلیل پوست یک هندی یا کنیایی تیره تر از پوست یک آلمانی یا سوئدی است. اگر یک فرد روشن پوست در برابر آفتاب قرار گیرد ، پوستش فوراً شروع به تولید ملانین بیشتر می کند و در نتیجه در اصطلاح سوخته یا برنزه می شود.