|
شنیدهاید که می‌گویند هر گلی یک بویی دارد؟ درباره بزرگ‌ترین گل جهان چطور، در این باره چیزی شنیدهاید؟ بزرگ‌ترین گل جهان، گیاهی غول‌پیکر است که ارتفاعش تا سه متر هم می‌رسد. بیشتر گل‌ها و گیاهان به بو و رایحه خوشی که دارند معروفند اما این گیاه غول‌پیکر بوی بسیار بدی دارد. بویی شبیه بوی گوشت گندیده!...
● علت این بوی بد چیست؟
گیاه‌شناسان می‌گویند بوی بسیار بد این گیاه نقش مهمی در زندگی و حیاتش دارد. نام علمی‌این گیاه که به دلیل بوی بدی که دارد به گیاه لاشه یا جسد معروف است، «آمورفوفالوس تیتانیوم» است.
دکتر ارنست ساندوال، استاد دانشکده گیاه‌شناسی دانشگاه کالیفرنیا درباره علت بوی بد این گل می‌گوید: «گیاه آمورفوفالوس تیتانیوم، این بو را برای تولید مثل و انجام عملیات گرده افشانی از خودش متصاعد می‌کند.» این گیاه بدبو و غول‌پیکر هم مانند صدها گونه گیاهی دیگر با تولید بو، حشرات را به سمت خودش جذب می‌کند. این گیاه هر دو سال یک‌بار شکوفه می‌دهد و در همین زمان برای جذب حشرات بوی بدی تولید می‌کند و گرده‌ها از طریق حشرات به گیاه بد بوی دیگری در همان منطقه منتقل می‌شود.
● هم بو، هم گرما
گیاه برای اطمینان از اینکه بو به اطراف پخش می‌شود از گرما و حرارت هم استفاده می‌کند و انرژی تولید شده در فرآیند فتوسنتز را به جای اینکه صرف تولید غذا کند، به صورت گرما آزاد می‌کند. این گرمای اضافه که به ۳۷ درجه سانتی‌گراد می‌رسد سبب می‌شود که ترکیبات بودار تا فاصله بیشتری در فضای اطراف پراکنده شوند. طوری که بو از فاصله یک و نیم کیلومتری هم قابل تشخیص است.
● هر گل یک بویی دارد!
هیچ‌کس هنوز نمی‌داند دقیقا چه ماده و ترکیب شمیایی سبب ایجاد این بوی بسیار بد می‌شود اما عامل اصلی بوهای بد در گیاهان مولکول‌های حاوی سولفور از جمله ترکیباتی شمیایی به نام «پوترسین» و «کاداورین» است. ترکیب این مواد با غلظت‌های خاص بوهای متفاوتی ایجاد می‌کند که در فرآیند و چرخه گل دادن گیاهان سبب جذب حشرات می‌شود. غلظت این ترکیبات در مورد گیاه غول‌پیکر به گونه‌ای است که بوی تعفن و بوی گوشت گندیده می‌دهد.
منبع: Popular Science
ترجمه: فرزانه فولادبند
|
Open Source Content Management 
نظرات (0)