همه ذرت بو داده خوردیم ، ولی کمتر کسی علت ترکیدن ذرت را در هنکام بو دادن را میداندد دلیل این امر این هست که دانه های ذرت در درون خود مقداری آب دارند که به هنگام گرم شدن این آب بخار میشود و همانطور که میدانید بخار احتیاج به فضای بیشتری دارد از این روی دانه ذرت میترکدد جوابش ساده بود نه.
