ارسال شده توسطاین آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت داریددر 7/2/1387
این شیرینی یک نوع شیرینی هندی است . مواد لازم: شیر =5 فنجان هویج رنده شده= 4 عدد کره =75 گرم شکر= 1/2 فنجان کشمش= 1/2 فنجان پودر هل 1 قاشق مرباخوری بادام خرد شده وبو داده شده= 1 فنجان طرز تهیه: 1- شیر با هویج رنده شده را در ظرفی روی حرارت میگذاریم تا شیر بجوشد به مدت 30 دقیقه تا حدی که شیر تبخیر شود البته با به هم زدن مداوم 2- بقیه مواد را بتدریج اضافه میکنیم و به طور دائم مخلوط را تا مدت 15 دقیقه به هم میزنیم. 3- ظرف را از روی حرارت بر میداریم و توی یک قالب گرد مانند که کاغذ روغنی گذاشته ایم میریزیم و روی ان را صاف میکنیم و میگذاریم سرد شود بعد ان را برش میدهیم حالا برش ان هر نوع برشی میتواند باشد برش مثلثی یا لوزی و غیره.
نظرات (0)